熏鸡通常使用茶叶来增添香味和色泽。选择合适的茶叶对于最终的味道和口感至关重要。以下是一些常用的茶叶和建议: 1. 正山小种:正山小种是烟熏风味的代表茶叶,它带有独特的烟熏香气,适合用于熏制鸡肉。它能赋...
问答2024-05-02