可以搭配红酒，但需要注意以下几点。1.选酒时要注意搭配火锅的口味通常比较重，因此选择橡木桶陈酿的红酒会更合适。橡木桶陈酿的红酒通常具有浓郁的果香和丰富的单宁，能够与火锅的口味相互呼应。常见的可搭配的红...

科普2024-05-23

外卖火锅搭配红酒是一种比较特别的搭配方式，在选择和搭配过程中需要注意以下几点： 1. 红酒选择：一般来说，搭配火锅的红酒以口感浓郁的干红为佳。比如橡木桶陈酿的赤霞珠、西拉、品丽珠等红葡萄酒，单宁和酒精...

科普2024-05-09