在开设酒店餐饮业务之前，首先需要进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和竞争对手的情况。确定您的餐饮业务定位，包括菜系类型、目标客户群体、价格档位等。例如，您可以选择提供特色菜肴、主打健康饮食或是注...

经验2024-05-12