胡萝卜，白菜，柑桔等富含维生素的蔬菜。
开大车司机应养成良好的饮食习惯，定时，定时进餐。一般行车两三个小时以后要休息片刻，饭后也应有一定的休息时间，以利于食物的消化吸收。另外一定要避免早晨起床后空腹行车。司机属于中等体力劳动者，应尽量多吃一些高能量，易消化的食品和一些含维生素丰富的副食品。主食以馒头和豆类食品为主，可适量吃点米饭，多食水果，蔬菜，应避免高脂肪膳食，但蛋类，瘦肉不妨多吃一些。司机的饭菜应细软可口，容易消化。
开车时，司机必须保持高度集中的注意力，以保证行驶安全。由于神经系统处于高度兴奋，紧张状态，势必影响消化液的分泌。其次，汽车司机长时间屈膝而坐，容易使全身血液循环缓慢，导致肝脏，胃肠等消化器官血流不畅或供血不足，影响消化功能。同时汽车司机常因为忙着赶路程，运货物，而忽略正常的进食时间，使就餐无一定规律，经常是饥一餐，饱一顿。
有什么适合在长途汽车火车上吃的零食?
开长途车，很容易疲困。为了远离疲劳驾驶，除了多注意休息外，行车时还可多吃提神的食物。下面我分享了开车提神的食物，希望你喜欢。
开车最醒神的食物
一、白开水
驾车族应尽量喝白开水，根据天气的冷暖及当时身体的状态，饮用凉白开水或热白开水。而提神的最好办法是强制自己休息，哪怕是短暂的休息，休息之后自然就有神了。
特别建议：通常来说，合理的喝水方式是，每次100—150毫升，间隔时间为20—30分钟。随身携带水杯或水壶，装约400—500毫升的矿泉水或者开水，稍觉口渴就喝。因为开车一族水分丢失较多，建议每天喝2000毫升的水，也可喝些盐开水补钾。
二、口香糖
按理说这算不上是一种食物，但是2011年的一项研究发现，人们在处于压力状况的时候嚼一嚼口香糖，会比那些不嚼口香糖的人更容易集中注意力。嚼一块口香糖，不光具有相同的提神作用，而且咀嚼过程中产生的大量唾液，还有利于口腔健康。
特别建议：咀嚼口香糖有助于舒缓日常紧张情绪的科学机理其实早已被证实，因此出现“路躁”情绪时，可以试着咀嚼口香糖。
三、苹果
苹果是水果中不可多得的常年供应水果之一。对改善人们的精神面貌很有帮助，开车前吃个苹果是不错的选择。苹果含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既可以满足人体的必需，又容易消化吸收。苹果还可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力，增强人体的免疫力。
四、橙子
开车族还可以吃橙子止渴醒酒。橙子不仅气味芳香，还富含纤维素和果胶物质，可以帮助促进肠道蠕动，从而有利于清肠通便，排除体内有害物质。正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子中还有含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。
特别建议：每天喝杯橙子汁或是吃个橙子，有效抵挡疲劳!
五、草莓
草莓能提神醒脑，首先源于它含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂，能有效地清除人体内有害的自由基。其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。
特别建议：开车想精力充沛远离疲困，不妨适当吃些草莓。
六、薄荷茶
茶一直被认为是提神的首选，汽车上预备几瓶茶饮料还有很有必要的。许多美味的药茶也是我们提神的好伴侣，喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式之一。另据研究报道，薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。薄荷茶可以 *** 食物在消化道内的运动，帮助消化。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶以缓解压力。
特别建议：薄荷茶可以适当多喝，开车需要随时保持清醒的头脑。
七、薄荷糖
吃一片薄荷糖，无疑也有助于提神醒脑，当然最好是挑选无糖型而且口味特别强烈的那种。薄荷的提神功能想必是众人皆知了，因为本身的 *** 味道就够提神了。
特别建议：在犯困的时候吃点薄荷糖，提神效果肯定非常好了。
八、西洋参茶
西洋参是很好的补气中药，可以起到很好的“提神”作用。与其它参类不同，西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”提神、不致犯困。
特别建议：行车时，给自己泡上一杯提神茶，可以选用西洋参、薄荷和玫瑰等食材泡茶饮用。夏季午睡后也可以喝杯这道茶，让下午的精神更加充足。
九、脱脂酸奶
开车需要精力充沛，更要心情舒畅。酸奶不但具有丰富的营养，还能使人心情舒畅。研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏、心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
特别建议：需要提高精神注意力的时候喝酸奶;打算休息放松的时候喝牛奶。
不少司机朋友在车里准备些例如可乐这样的提神饮料，一旦累了就喝上一口。可乐、咖啡中含有咖啡因可以提神醒脑。但这样的提神效果仅在短时间内有效，一段时间后又会感到疲惫，而且是备感疲劳。
开车犯困的建议
1、找安全地区小睡片刻是最好办法
除了调查大家会在什么情况下开车犯困之外，我还顺便调查了如果犯困，大家都有什么神招妙招来解困。其中最多人采用的一个方法是找个地方停下车小睡片刻，当然停车的地方一定要是安全而且是合法的。
如果需要长途持续驾驶的话，白天每隔4小时、晚上每隔2小时就要休息20，这是有效避免疲劳驾驶最有效的方法。
2、最2的办法：大声唱歌 哪首 *** 哪首来
但并不是任何情况你都能停车睡觉的，例如高速公路上。所以第二个方法就是大声唱歌，尤其是唱那种大家都会唱的，拉上副驾驶和后排的乘客一起唱，怎么高兴、怎么2就怎么唱，肯定特提神。
3、最不稳定的办法：跟副驾驶的乘客聊天
主动跟副驾驶的乘客聊天也是一个解困的好方法，但是要注意选择物件。如果对方整天挂著个你欠他几百万的臭脸，估计你也提不起兴趣聊下去。相反的，如果副驾驶是一个年轻貌美的妹子，别说聊天，光坐那你就提神了。
4、最狠的办法：扭大腿，打耳光
记得某个广告说过，男人就应该对自己狠一点。我们编辑部某同事估计深受这个广告毒害，所以他每次打瞌睡时对自己都特别狠，先是使劲扭大腿，如果还是不行就往自个脸上狠刮耳光。这个方法虽然有效，但是真不太建议大伙使用啊。
5、最奇葩的办法：听让人兴奋的电子书
还是上面爱虐待自己那哥们给的建议，估计是觉得老打自己不是长久之计，后来就发明了把电子书装到车上播放来听。据他自己说很有效果，大家借鉴就好别太当真，真要听也一定要找自己非常感兴趣的来听。
6、喝红牛、茶、咖啡等具有提神作用的饮料
如果预备长途驾驶，最好是在车上准备一些提醒的饮料，例如红牛、茶、咖啡等。不过每个人的体质不一样，所以不同的饮料提神的效果也有差别，有些人觉得红牛比较提神，但是另外有些人却觉得咖啡比较提神。
7、吃薄荷糖、无穷辣鸡翅等 *** 性食品
除了提神的饮料之外，一些 *** 性的食品也是可以准备的，例如超凉爽的薄荷糖，很辣或者很酸的食品等。薄荷糖我不知道是不是大家都有效果，但是超辣或超酸的食品绝对有效果。
8、往鼻子上抹清凉油 通过药物直接 *** 大脑
还有个方法是在往鼻子抹一堆清凉油，通过吸气把一些 *** 性的成份吸入，这些具有明显提神醒脑作用的成份可以很好地起到驱除睡意的作用。据说年纪较大的司机都比较喜欢用这个方法，不知道有没有什么特殊的原因。而我亲自试过，短时间内效果还是很好的，但是并不能持久。
9、开启车窗吹吹风
还有就是开启窗户狠吹一阵风，也能起到提神的作用。原因是呼吸车窗外新鲜的空气本身在一定程度上就可以提神，而且车外凉爽的风吹过，怎么著也能让人精神振奋一些。
10、播放节奏感很强的歌曲
前面就说过，播放音乐也是可以起到提神作用的，只是需要注意选择一些节奏强、旋律比较强的音乐，例如摇滚乐、电子乐、黑人的说唱音乐等。
总结：话说天气越来越冷了，说明起床靠毅力洗澡靠勇气的季节又到来了。在这样的季节里，坐在温暖的车内开车，相信大伙会更容易犯困。所以在这里提醒大家，轻易不要疲劳驾驶，实在没办法那就多做些们准备，当发现自己有打瞌睡的迹象，打自己耳光也好，唱巨2无比的歌曲也好，赶紧把自己弄醒。
解除开车犯困的方法
1、避开高危驾驶时间段
凌晨和15时至16时是人体最易犯困的时候，容易因打瞌睡、精神溜号儿出现车祸，最好避免在这个时间段内驾驶。
2、调节自己的视觉中心
眼睛不要一直盯着公路的中心线，高速行驶的时候一定要跟前车保持安全距离。
3、让身体动起来
在停车的间歇，可下车让身体动起来，如果不方便下车，可以不失时机地在车上扭扭脖子，抖抖肩膀，在车上做一些小动作，更有益于振奋精神。
4、多吃胡萝卜和白菜
维生素是真正的清醒剂，它能把人们疲劳时所积存的代谢产物尽快处理掉。比如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡萄、梨、柑橘、胡萝卜、大白菜、苹果、海带、黄豆、土豆等，这些都是防止疲倦的食物，应该多吃。同时，要记住少吃油腻的肉食。
5、手指梳头
头顶的穴位有很多，普通人只需将手指做梳子状，由前往后反复几次，就是一种简易的穴位 *** 。揉揉太阳穴，或是搓搓耳朵，也是一样的道理。
6、嚼无糖口香糖
其实有时候开着车并不是真的很困，而是没事干。这时候可以嚼嚼口香糖，吃点薄荷糖、话梅，让你的嘴保持运动，让身体忙起来，对消除疲劳很有帮助。
7、抹清凉油
清凉油，有提神、清凉缓解之效，也是提神解决犯困的利器。困乏的时候，取一点清凉油往太阳穴上一抹，马上就困了，绝对是开车防困的利器啊。
8、喝提神饮料
这也是一种比较实用的方法，喝类似于咖啡这些提神的饮料，咖啡的成分中含有咖啡因，可以起到提神醒脑的作用。也可以抽根菸解解乏，小伙伴们快来试一试。
9、调低车厢温度，使用外回圈
如果长时间开内回圈，新鲜空气不能够进入车内，车内总是回圈著回圈过的空气，氧气越来越少，就会产生昏昏欲睡的感觉。这时后最好稍微调低车内温度，如果承受得住还可以让风页稍微往脸上吹一会儿。
10、香蕉
香蕉镁元素的含量丰富，有研究称当人体的镁不足时，人就会感到无精神容易疲倦，此时香蕉中的镁元素就可以起到提神的效果了。香蕉中的钾的含量也是在非常丰富的，多吃有利于维持正常的神经功能。特别是在运动过后，疲劳更可以利用香蕉来提神。
有什么适合在长途汽车火车上吃的零食?
波利海苔，徐福记的小糕点（例如磨吉面包之类的，可以磨牙）,
山楂卷 ?吃卤味 ?瓜子~少喝水啊，火车上上WC很麻烦的，要不喝点酸奶，面包什么的
鸡爪、豆干、花生、豌豆类包装好的零食或者买一些干果类的东西
有哪些适合在火车上吃的主食适合在火车上吃的主食有自热米饭、自热馒头、牛肉干、盐焗鸡、咸水鸭等，都是旅行中必备主食。
有什么适合在茶话会上吃的零食？茶话会虽然是相对休闲些的会议，但也要注意
我经常为座谈会准备零食
比如瓜子最好不要是葵花子，
最好是西瓜子那种不容易弄脏手的，而且垃圾产生率小的
花生就免了
各类水果最好是可以拨皮的，这样尊重客人的卫生习惯，直接入口的会产生心理疑问
糖果不错，最好种类丰富些
饮料也是必备的
水
热茶
饮料
都可以
总之一个原则
就是讲究卫生
规格不要太低
容易清扫
适合在动车上吃的零食水果有哪些？
短途可以带点水果，巧克力等糖果。长途人多大家可以自带各种小菜、熟食、面包上车后一聚餐很热闹。人不多自己可以带点凉菜、熟食、烙饼、面包之类就可以了。我每次都是这样解决的。当然方便面是不可少的。抽真空的食品可以多带一点。另外带点可以打发时间的小零食（瓜子、花生之类）。
有哪些适合火车上吃的食物甜食类：各种牌子的巧克力和奶糖。占地小，避免用手直接接触食物，热量和糖分相对较高，容易饱腹。巧克力不建议在夏天携带，容易软化，口感和卖相都会变差。坚果类：酒鬼花生、开心果、杏仁、核桃仁、腰果等等，蛋白质和油脂很丰富的唷~啃着啃着你就饱了。肉类：这个就太多了，自家老妈做的红烧肉、鸡翅、鸡爪、卤牛肉等等（其中鸡翅和鸡爪只能算是过过嘴瘾，不管饱），用透明的塑料饭盒装一下，顺手抓几个保鲜袋扔进去，吃的时候就方便了；超市的奥尔良烤鸡、烤翅、烤鸡腿什么的不要太爽了（建议上车前购买，趁热吃比较好）。前两者的缺点是不好保存，并且放冷之后口味欠佳（坐长途火车你还考虑口味真是够了）。所以牛肉干、猪肉脯什么的，不要大意，来上几袋。如果你不怕行李重，还可以带一两罐罐头鱼、午餐肉之类。泡面类：一般情况下我不带泡面，因为只要闻到车厢里有泡面的味道，就顿失胃口。所以要吃也得先“下手为强”。推荐日清的合味道系列，每一个都很爱。水果类：桔子、橙子（事先剥了皮）、柚子、苹果。首先汁水不会乱溅，其次这些水果（除了苹果）的皮可以起到提神醒脑、缓解晕车症状的作用（晕火车的貌似不太多，嗯）喝的：个人不习惯喝冷水，所以自带杯子接火车上的热水。要熬夜的小伙伴也可以带袋装咖啡，能接受冷咖啡的也可以带罐装。
做长途汽车适合带什么吃的？带张⒊李⒋。王⒉麻子。
长途车上吃些什么零食话梅，对晕车好
长途汽车上吃什么好乘坐长途车的旅客应该买些熟食，譬如玉米肠、鸡蛋之类，以防饥饿。面包蛋糕之类的别买，一来吃起来很干硬，二来非常占地方，好多人出行带着面包到了最后全扔了。
另外有晕车症状的人，开车前半小时，应服防晕车药：或在乘车中，口含话梅或茶叶，也可以在前额或嘴唇沟处涂少许清凉油或风油精、云香精等，都可防止晕车；还要带上必要的其它药品和衣物。
长途火车上适合听什么歌听你自己爱听的歌， 百度上最新歌曲前500都很不错。