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蒸鸡蛋羹要蒸几分钟才熟

蒸鸡蛋羹的最佳时间

蒸鸡蛋羹的时间取决于具体的蒸锅和火力,一般来说,蒸鸡蛋羹的时间在810分钟左右为宜。以下是具体的步骤:

  • 准备一个碗,将鸡蛋打入碗中。
  • 加入适量清水或高汤,轻轻搅拌均匀。
  • 用滤网过滤蛋液,去除泡沫。
  • 将蛋液倒入碗中,盖上保鲜膜。
  • 将蒸锅注满水,水开后放入蒸架,再放入碗中的蛋液。
  • 盖上锅盖,用中火蒸810分钟。
  • 蒸熟后取出,即可享用美味的鸡蛋羹。