端州市区（原端州区）位于中国广东省肇庆市，是一个历史悠久、文化丰富的地方，也是美食之都之一。在端州区，你可以品尝到各种各样的当地特色美食，让我们一起来探寻端州市区的美食文化。
1. 端州牛肉
端州牛肉是当地的特色美食之一，肉质鲜嫩、味道鲜美，成为了肇庆地区的特色小吃。它可以烧烤、清炖、炒菜，口感都十分独特。前往端州市区的美食街或当地的特色餐馆，一定不要错过品尝这道美味。
2. 粉果
粉果是端州市区的传统特色小吃，由粘米粉、糯米粉等原料制作而成，口感软糯、香甜可口。粉果的馅料也是多种多样，有糖花生馅、豆沙馅等，每一口都能感受到浓浓的地方特色。
3. 端州糯米鸡
端州糯米鸡是一道源自粤菜的特色美食，选用当地优质糯米和新鲜的鸡肉为主要原料，再配以特制的调料和香料，制作而成。糯米鸡具有糯而不糯、香而不腻的特点，是一道深受当地人喜爱的美食。
4. 文姜猪手
文姜猪手是端州市区的传统名菜之一，选用当地特产的文姜和优质猪蹄，经过独特的烹饪工艺制作而成。文姜猪手以其姜香浓烈、肉质鲜嫩可口而闻名，是端州市区不可错过的美食之一。
5. 探索美食街
如果想要一次性品尝到端州市区的各种美食，可以前往当地的美食街，如端州步行街、新华北路等地，这些地方聚集了各种特色小吃和餐饮店，让你可以尽情享受当地的美食文化。
无论是端州牛肉、粉果还是文姜猪手，端州市区都有许多值得一试的美食。来到端州市区，除了欣赏古色古香的文化风光，也可以在美食之旅中尽情领略当地丰富多样的美食文化。