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手抓饼皮做美食

手抓饼烤箱做法:美味又健康的家常美食

手抓饼是一道美味的传统中国小吃,通常是在平底锅上煎烤而成。然而,你也可以用烤箱来制作手抓饼,这样更健康,减少了烹饪过程中的油烟和油脂摄入。以下是用烤箱做手抓饼的简单步骤:

  • 面粉
  • 食用油
  • 葱花、芝麻等根据个人口味添加

  • 准备面团:将面粉、水、少许食用油和盐混合搅拌成面团,揉至光滑且柔软,静置松弛1520分钟。
  • 擀面皮:面团搓成长条,分割成小面团,擀成薄饼状。
  • 预热烤箱:将烤箱预热至200摄氏度。
  • 涂抹食用油:在擀好的饼皮上均匀涂抹一层食用油。
  • 烘烤:将涂抹好食用油的饼皮放入预热好的烤箱,烘烤1015分钟,直至饼皮两面金黄松脆。
  • 完成:取出烤好的手抓饼,撒上葱花、芝麻或其他喜欢的调料,即可食用。
  • 烤箱制作的手抓饼不仅健康,而且口感也很不错,更重要的是省时省力。你可以根据个人口味在面团里添加香料或蔬菜,制作出更加丰富多样的手抓饼,增加了整个制作过程的乐趣。

    希望你能享受制作和品尝手抓饼的乐趣!