成都作为四川省的省会城市，拥有着丰富的美食文化，而华西坝更是成都美食的代表地区之一。下面就让我来为大家介绍一下华西坝美食。
一、火锅类
1、火锅面：华西坝的火锅面是一道非常经典的川味食品。红油香气浓郁，吃起来麻辣可口。
2、串串香：串串香是一种类似火锅的食物，独特的调料和特殊的制作方式，让它成为了很多人喜欢的美食。
3、毛肚火锅：华西坝的毛肚火锅用的是新鲜的毛肚，配上酸汤，味道鲜美，非常受欢迎。
二、糕点类
1、凉粉：凉粉是成都的一种传统特色小吃。华西坝的凉粉店也非常多，不论是加酱油、加蒜泥、还是加豆腐乳，都非常好吃。
2、春卷：春卷是华西坝非常受欢迎的糕点。由于华西坝多为工业区，各个饭店的工人们需要方便快捷、健康美味的小吃，春卷便应运而生。
三、面食类
1、担担面：担担面是成都比较有名的一种面食。华西坝的担担面主要有家常担担面和小摊担担面两种口味。
2、炒面：炒面的做法有很多种，华西坝的炒面是以中细面为原材料，用各种青菜、猪肉、豆芽等蔬菜制成。
以上是华西坝美食的部分种类，当然还有很多其他的美食，例如冒菜、小龙虾、脆皮鸭等。不管你是来成都游玩还是工作，不妨来一次美食之旅，品尝一下这里的特色美食。
指导建议：在尝试华西坝的美食时，建议不要只选择一家店铺，可以多试几家，因为每家店的口味和特色都有所不同。由于华西坝是工业区，建议选择大品牌餐厅或者信誉良好的小店，以确保食品的卫生安全。