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肉炒松茸的做法

松茸是一种珍贵的食材,具有独特的香味和口感。下面我为您介绍几种常见的松茸菜肴做法,供您参考。

清炒松茸

这是一种简单又美味的做法,能够最大程度地保留松茸的原汁原味。

材料:

  • 新鲜松茸 200克
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 葱姜蒜 适量

步骤:

  • 将松茸切片,葱姜切末。
  • 热锅凉油,爆香葱姜蒜。
  • 放入松茸,快速翻炒均匀。
  • 加入适量盐调味即可。
  • 松茸炖鸡汤

    松茸炖鸡汤是一道养生又美味的菜肴,营养丰富。

    材料:

    • 松茸 23个
    • 鸡肉 250克
    • 姜片 3片
    • 枸杞 适量
    • 盐 适量

    步骤:

  • 将松茸清洗干净,切片备用。
  • 鸡肉洗净切块,用开水焯水备用。
  • 将锅中放入适量清水,加入鸡肉、松茸、姜片、枸杞,大火煮沸后转小火炖1小时。
  • 最后加入适量盐调味即可。
  • 松茸烤鳕鱼

    松茸烤鳕鱼是一道融合了海鲜和菌菇的美味佳肴。

    材料:

    • 鳕鱼块 2块
    • 松茸 50克
    • 橄榄油 适量
    • 大蒜 2瓣
    • 新鲜迷迭香 适量
    • 盐、胡椒 适量

    步骤:

  • 将松茸切丝,大蒜切片。
  • 将鳕鱼块在表面划上十字花刀,撒盐和胡椒调味。
  • 平底锅中加热橄榄油,将鳕鱼块和松茸略微煎一下。
  • 把煎好的鳕鱼和松茸放入烤盘,撒上大蒜片和迷迭香,入预热好的烤箱180度烤1015分钟即可。
  • 希望您能喜欢这几种做法,期待您享受美味的松茸菜肴!