酱黄瓜的做法甜酸脆即腌即吃

酱黄瓜是一道美味可口的小吃，清脆爽口，酸甜可口，是许多人喜爱的下酒佳肴。下面是一种简单的自制酱黄瓜的做法：

所需食材：

• 新鲜黄瓜
• 盐
• 白糖
• 生抽
• 醋
• 蒜末
• 生姜丝
• 香油
• 辣椒粉（可选）
• 香菜（可选）

制作步骤：

自制的酱黄瓜可以立即食用，也可以密封保存在冰箱中，放置数小时或过夜以增强口味。这道美味的酱黄瓜适合作为开胃菜或下酒小食，也可作为家常菜配菜搭配米饭享用。

欢迎品尝！