热红酒是一种混合了红葡萄酒、香料以及某些其他成分的热饮，因其香甜且温暖的口感在寒冷天气中备受喜爱。关于热红酒是否会蒸发酒精这个问题，我们可以从两个角度来进行解析。
1. 酒精的挥发性
酒精（即乙醇）是一种具有较高挥发性的物质，其沸点约为78.37摄氏度。在热红酒被加热的过程中，温度可能会高于酒精的沸点，从而导致酒精发生蒸发。因此，在热红酒制作和加热的过程中，酒精的确有可能会随着蒸汽从饮品中挥发。
2. 酒精蒸发程度
然而，实际上酒精的蒸发程度取决于多种因素，包括加热温度、加热时间以及饮品中其他成分的影响。在制作热红酒的过程中，往往也会加入一些水果汁、香料等其他成分，这些成分也可能影响酒精的挥发情况。
3. 酒精摄入注意事项
对于一般情况下制作的热红酒来说，酒精蒸发后，饮品中的酒精含量可能有所降低，但并不会完全蒸发。因此，在饮用热红酒时，仍然需要注意饮酒的量，并且对于特定人群，如孕妇、儿童、酒精过敏者等，建议避免饮用含酒精的饮品。
结论
热红酒中的酒精在加热过程中有可能蒸发，但蒸发的程度受多种因素影响。为了减少酒精的摄入量，可以在制作热红酒时适量控制酒精的使用量或选择低酒精度的红葡萄酒。
最终建议，在饮用热红酒时，应根据个人情况酌情选择，并注意适量享用，以确保健康和安全。