安徽省是中国茶叶主要产区之一，以其独特的地理环境和气候条件，种植出多种优质茶叶。以下是安徽省主要出产的茶叶品种：
1. 碧螺春（绿茶）
碧螺春是中国十大名茶之一，产于安徽省歙县。其茶叶条索修长，呈扁平卷曲，色泽嫩绿鲜亮，香气清幽，滋味鲜爽甘醇。碧螺春以其清香鲜爽、回甘悠长而闻名于世。
2. 黄山毛峰（绿茶）
黄山毛峰是一种高山绿茶，产于安徽省黄山地区。其茶叶呈细嫩扁平状，包覆着细密的白毫，汤色清澈而嫩黄，滋味清鲜甘甜，具有独特的山花香气。
3. 安徽绿茶
除了碧螺春和黄山毛峰外，安徽还产出许多其他优质绿茶，如峨眉、六安瓜片等。这些绿茶在国内外享有盛誉，深受茶客喜爱。
4. 安徽黑茶
安徽还以产出黑茶而闻名，其中以呼和（徽）、祁门红茶为代表。这些黑茶普遍汤色红艳，滋味鲜爽浓厚，带有独特的陈香。
安徽茶叶种类众多，其中以碧螺春和黄山毛峰最为知名，它们代表了安徽茶叶优质绿茶的典范。