常州是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有着丰富多样的美食文化。在常州，除了传统的特色小吃外，还有许多独具特色的餐饮服务，让人流连忘返。以下是我为您推荐的几个常州特别餐饮服务：
1. 常州烤鱼
常州烤鱼是当地的一道传统美食，有着独特的烹饪工艺和口味。选用当地新鲜的鱼类，配以秘制的酱料和香料，经过炭火烤制，鱼肉鲜嫩，香气扑鼻。推荐您到当地的知名烤鱼店品尝一番。
2. 常州板鸭
常州板鸭是一道著名的传统名吃，肉质鲜嫩，口感酥脆，外皮金黄焦脆，肥而不腻，香味诱人。常州的板鸭制作历史悠久，口感独特，是常州不可错过的特色美食。
3. 小火锅
常州有许多特色的小火锅店，提供各种口味的火锅，包括麻辣、清汤、番茄等，让人流连忘返。小火锅具有个性化的服务，小份量、种类丰富，适合个人或小团体就餐，是您品尝当地美食的好去处。
4. 江南菜
常州地处江南水乡，因此受益于丰富的水产资源，常州的江南菜以水产为主打，在烹饪方法和口味上有着独特的匠心。推荐您尝试当地的江南菜馆，品味正宗的江南风味。
以上是我为您推荐的常州特别餐饮服务，希望您在常州的美食之旅中能够尽情享受当地的特色美食。