煮茶叶蛋是一种简单又美味的传统中国小吃,通常作为茶点或下午茶的佐餐。以下是煮茶叶蛋的程序:
材料:
- 鸡蛋:612个
- 茶叶:适量(普洱茶叶、红茶叶或者自己喜欢的茶叶都可以)
- 酱油:适量
- 水:足够覆盖所有鸡蛋的高度
- 香料(可选):桂皮、八角、草果等
步骤:
小贴士:
煮茶叶蛋的关键在于火候和味道的浸透,你可以根据个人口味适量增减酱油和茶叶的用量。煮好的茶叶蛋最好放入冰水中浸泡,这样剥壳会更加容易。
希望你能成功煮出美味可口的茶叶蛋!
煮茶叶蛋是一种简单又美味的传统中国小吃,通常作为茶点或下午茶的佐餐。以下是煮茶叶蛋的程序:
煮茶叶蛋的关键在于火候和味道的浸透,你可以根据个人口味适量增减酱油和茶叶的用量。煮好的茶叶蛋最好放入冰水中浸泡,这样剥壳会更加容易。
希望你能成功煮出美味可口的茶叶蛋!