为什么吐出来的红酒口水有紫色？
红酒是一种色彩浓郁的饮品，而且它还有优美的香气和口感，受到了很多消费者的喜爱。但是，有些人喝红酒后吐出来的口水会显现出紫色，这让人很不解。本文将就这个问题进行解答。
1. 原因分析
红酒中含有一种叫做花青素的色素，它不仅能给红酒赋色，并且也是一种天然抗氧化剂，有利于保护人体健康。花青素的存在也是导致吐出来的口水有紫色的一个重要原因。因为在口腔中，唾液会与红酒中的色素发生化学反应，导致唾液染上了红酒的颜色。
2. 如何避免
为了避免出现这种情况，我们可以采取以下措施：
(1) 喝红酒时注意口中清洁。在喝酒之前，可以使用清水或口香糖清洁口腔，然后再喝红酒，这样可以降低口腔中的色素浓度。
(2) 选择质量好的红酒。优质的红酒中含有的花青素更少，所以喝完后也不容易出现口水变紫的情况。
(3) 配合消化。当出现口水变紫的情况时，可以适当地吃些饼干、饭团或者面包，这样可以增加口腔中碱性成分，有助于减少花青素的颜色。
结论：红酒中的花青素和口腔中的唾液发生化学反应，导致吐出来的口水呈现出紫色。我们可以采取以上方法预防这种情况的发生。