智利是世界著名的葡萄酒产区之一，其红酒产业闻名世界。神像系列 (Icon Wine) 是智利著名酿酒厂卡萨拉雷纳（Casa Lapostolle）旗下的高端红酒系列，以其优质的葡萄酒享誉全球。这一系列的红酒融合了传统酿酒工艺和现代技术，展现了智利独特而丰富的葡萄种植和酿造传统。
卡萨拉雷纳酒庄
卡萨拉雷纳酒庄地处智利中部的科尔查瓦谷（Colchagua Valley），这里的气候和土壤条件非常适合葡萄种植，尤其是赤霞珠和梅洛葡萄的生长。酒庄秉承着传统的法国酿酒理念，注重葡萄园的管理和对葡萄的精心呵护。还采用先进的酿酒设备和工艺，将其融合到酿酒过程中，使得酒庄生产的红酒风格独特而优雅。
神像系列红酒
神像系列红酒是卡萨拉雷纳酒庄的旗舰产品，代表了酒庄的顶级酿酒工艺和精湛品质。该系列的红酒主要使用赤霞珠和梅洛葡萄酿制而成，酒体丰满饱满，口感浓郁且平衡，散发出浓郁的红色水果香气和复杂的香料和木质味道。
在神像系列中，不同年份的红酒也有着独特的特点，如有些年份可能更加浓郁和富有力量，而有些年份可能更注重红酒的优雅和细腻。总体而言，神像系列的红酒是智利红酒中的佼佼者，不论是在品质还是口碑上都备受推崇。
品鉴与搭配
对于神像系列红酒的品鉴，建议在1618°C的温度下享用。倒入红酒杯中后，先欣赏其深邃的色泽，然后用鼻子深深地呼吸一下，感受红酒散发出的香气。接着就可以小口喝一点，感受其丰富的口感和复杂的层次，以及在口腔中的持久余味。
在搭配上，神像系列的红酒非常适合搭配红肉类菜肴，如牛排、羊排等。精致的烤肉、核桃和巧克力等食物也是不错的选择。这些食物的口感和风味能够与神像系列红酒相得益彰，相互衬托，带来美妙的味觉体验。当然，如果您喜欢，也可以选择单独品尝，感受红酒独特的魅力。
智利红酒神像系列代表了卡萨拉雷纳酒庄的酿酒精髓和对葡萄酒的匠心独运。无论是作为葡萄酒爱好者还是想要品尝高品质红酒的人士，神像系列红酒都值得一试。