白酒和红酒在度数上有明显的区别，主要是由于它们的制作工艺和原料不同。
白酒
白酒是一种以粮食为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的高度酒精饮品。白酒的酒精度数通常在40%~65%之间，甚至更高。这是因为白酒在蒸馏过程中会去除大部分水分，保留高度的酒精浓度。
红酒
红酒是一种以葡萄为原料，经过发酵而成的酒类。红酒的酒精度数通常在12%~15%之间，相对于白酒来说要低很多。这是因为红酒在发酵过程中，葡萄中的糖分会转化为酒精，但同时也会保留一定的水分。
结论
因此，白酒和红酒在酒精度数上有明显的区别，白酒的酒精度数通常远高于红酒。在选择饮酒时，需要根据个人的口味和喜好来选择合适的酒类。无论是白酒还是红酒，都应该适量饮用，珍惜健康。