疫情对餐饮行业造成了严重的冲击，许多餐饮企业不得不关门停业或面临破产。以下是疫情对餐饮行业的影响以及关店情况的分析：
1. 影响因素：
疫情导致了人们外出就餐意愿下降，餐饮企业的营业额急剧下降。疫情期间政府实施了严格的防控措施，包括限制餐厅营业时间、就餐人数以及要求实施社交距离等措施，进一步加剧了餐饮行业的困境。
2. 关店情况：
根据统计数据显示，疫情期间全国范围内有相当数量的餐饮企业选择关店停业或破产。具体情况包括：
- 大部分餐饮企业在疫情期间遭遇了不同程度的经营困难，有的不得不选择关店停业。
- 特别是一些小型餐饮企业，由于资金链断裂、客流量锐减等原因，关店的比例较高。
- 连锁餐饮企业也受到了影响，一些门店不再盈利或无法维持经营，被迫关闭。
3. 建议与对策：
餐饮企业在面对疫情冲击时，可以考虑以下建议与对策来应对困境：
- 加强线上销售渠道，推动外卖业务，提高外卖服务质量。
- 优化经营成本，合理调整人员结构和供应链，降低固定成本。
- 开展促销活动，吸引顾客回流，增加营收。
- 加强卫生防护措施，提升消费者信心，确保食品安全。
- 寻求政府支持和补贴，争取贷款减免或延期还款等支持政策。
餐饮行业在疫情期间面临着前所未有的挑战，但通过灵活的经营策略和有效的措施，仍然有机会渡过难关，重振业务。