随着疫情逐渐得到控制，永川餐饮业也逐渐开始恢复。以下是一些建议，帮助永川餐饮业更好地应对当前形势：
1. 卫生安全
确保餐厅的卫生安全是最重要的。加强员工的卫生意识培训，定期对餐厅进行消毒清洁，保持餐具、桌椅等设施的清洁卫生。建议餐厅采取预约制度，控制客流量，保持社交距离。
2. 菜单调整
考虑调整菜单，推出适合外卖和外带的菜品，以满足顾客的需求。可以考虑推出家庭套餐、午餐套餐等，方便顾客选择。加强食材的新鲜度和质量管控。
3. 外卖服务
加强外卖服务，提高配送效率和服务质量。可以考虑与第三方外卖平台合作，扩大外卖覆盖范围。确保外卖包装卫生安全，避免交叉污染。
4. 营销策略
制定灵活的营销策略，吸引顾客回流。可以推出优惠活动、会员制度等，提升顾客粘性。加强线上推广，提升品牌知名度。
5. 人员管理
合理安排员工工作时间，确保员工健康安全。加强员工健康监测，发现异常及时处理。加强员工培训，提升服务质量。
希望以上建议能够帮助永川餐饮业更好地应对当前形势，顺利恢复经营。