营口作为一个重要的港口城市，拥有着丰富的海产品资源，同时也有着独特的地方美食文化。以下是最近营口餐饮行业的一些消息和趋势：
1. 海鲜餐饮市场持续火爆
由于营口地处渤海湾，拥有丰富的海产品资源，因此海鲜餐饮市场一直都很火爆。近年来，随着人们生活水平的提高，对于食品安全和品质的要求也越来越高，因此以新鲜、绿色、健康为卖点的海鲜餐厅受到了越来越多消费者的青睐。
2. 本土特色美食受到关注
营口有着独特的地方美食文化，如营口炒肉、营口炖菜等，这些本土特色美食逐渐受到人们的关注和喜爱。一些餐厅开始推出以本土特色美食为主打的菜品，吸引了不少食客前来品尝。
3. 外卖和线上订餐服务盛行
随着互联网的发展，外卖和线上订餐服务在营口也变得越来越普遍。许多餐厅都与外卖平台合作，提供送餐服务，方便了消费者的用餐需求。一些餐厅也推出线上订餐系统，让消费者可以通过手机App提前预订餐桌，避免排队等候。
4. 环保餐饮概念逐渐普及
随着人们环保意识的提高，环保餐饮概念也在营口逐渐普及。一些餐厅开始使用环保餐具，推行减少食品浪费的理念，引导消费者养成良好的用餐习惯。
5. 餐饮企业加大品牌建设和营销力度
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，营口的餐饮企业开始加大品牌建设和营销力度。他们通过举办各种活动、推出优惠政策、加强社交媒体宣传等方式，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者。
营口的餐饮行业在不断发展壮大，随着消费者需求的不断变化，餐饮市场也在不断调整和创新。希望以上信息能够帮助您了解营口餐饮行业的最新动态。