问题：南岸区餐饮油烟问题严重，如何有效解决？
1. 油烟污染的危害
油烟是餐饮业常见的污染源之一，长期暴露在油烟中会对人体健康造成危害，包括呼吸道疾病、心血管疾病等。油烟还会影响周边环境，造成空气污染。
2. 解决方案
2.1 技术手段
引入高效油烟净化设备是解决油烟污染问题的有效途径。通过安装油烟净化器，可以将油烟中的有害物质有效过滤，减少对环境和人体的危害。
2.2 管理手段
加强对餐饮业的监管，建立健全的油烟排放标准和监测体系，对不符合标准的餐饮企业进行处罚和整改，确保油烟排放在可控范围内。
2.3 宣传教育
开展油烟污染防治的宣传教育活动，提高餐饮从业人员和居民的环保意识，倡导绿色餐饮，减少油烟排放。
3. 建议
南岸区应加大对餐饮油烟污染治理的力度，通过技术手段、管理手段和宣传教育相结合的方式，全面提升餐饮业的油烟排放标准，保障居民健康和环境质量。